povarenok.ru
01.04.2015, 9:07:02
Постная Вертута с тыквой и ягодами - кулинарный рецепт Подробнее
Постная Вертута с тыквой и ягодами
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода (очень теплая) — 200 г
- Масло растительное — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Тыква (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Корица (по вкусу)
- Кунжут (по вкусу)
- Ягода (любая, по вкусу)
Инструкция
- Из муки, воды, масла и соли замешиваем тесто, накрываем салфеткой.
- В это время натираем на крупной терке тыкву, слегка отжимаем выделившийся сок.
- Тонким слоем раскатываем тесто. Смазываем слегка растительным маслом. Раскладываем тертую тыкву тонким слоем, добавляем немного ягод (у меня черника), все присыпаем сахаром и немного корицы
- Аккуратно сворачиваем в рулетик, прищипываем края и выкладываем на смазанную маслом форму. (Получившемуся рулетику я придала форму рогалика-это по желанию). Обсыпаем кунжутом.
- Выпекаем вертуты до золотистой корочки в заранее разогретой духовке до 220 градусов, примерно 30-35мин.
Постная Вертута с тыквой и ягодами - кулинарный рецепт
