rutxt.ru
01.04.2015, 20:39:01
Салат из капусты со свеклой (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Салат из капусты со свеклой
Ингридиенты
- Для приготовления салата из капусты со свеклой понадобится:
- капуста белокочанная - 200 г;
- свекла сырая - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- перец болгарский сладкий - 1 шт.;
- масло оливковое или другое растительное рафинированное - 1 ст. л.;
- мед - 1 ч. л.;
- сок лимона - 1 ст. л.;
- соль - по вкусу;
- зелень - по желанию;
- кунжут для подачи.
Инструкция
- Капусту тонко нашинковать. Добавить пару щепоток соли, хорошо помять капусту руками. Добавить морковь, натертую на терке для корейской моркови. Также натереть и свеклу, добавить в салат к капусте и моркови. Перец болгарский порезать соломкой и отправить к остальным овощам. В небольшую пиалу влить оливковое (или другое рафинированное) масло, добавить мед и сок лимона. Хорошо перемешать до однородности. Заправить готовой смесью вкуснейший, легкий салат из капусты со свеклой. Оставить салат на 15 минут для того, чтобы все овощи "подружились" с заправкой и друг другом, перемешать. Выложить в салатник, посыпать кунжутом и по желанию - измельченной зеленью. Приятного Вам аппетита!
Салат из капусты со свеклой (рецепт с фото) | RUtxt.ru
