Ёжики в сметанном соусе Пригодятся следующие продукты: — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и вовсе сделать смесовый фарш) — 0,5 стакана риса (я взяла обычный длиннозёрный) — 300 мл сметаны жирностью 15% — 2 больших луковицы — 1 яйцо — 120 г сыра — укроп — петрушка — специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец) — соль — 1 столовая ложка томатной пасты — листовой салат — растительное масло Приготовление, в подробнее...