gastronom.ru
04.04.2015, 9:58:37
Отварная спаржа. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Отварная спаржа
Ингридиенты
- большой пучок свежей спаржи
Инструкция
- В кастрюлю с высокими бортами налить большое количество воды, выжать в нее лимон. Подготовить спаржу – отрезать нижние, твердые кончики стеблей примерно на 1,5 см. Поместить спаржу стоймя в кипящую воду с лимоном. Вода должна покрыть стебли целиком. Варить 3 мин., затем вынуть и сразу же поместить на лед. Подавать холодной. КСТАТИ Это идеальный гарнир к блюдам из птицы
Отварная спаржа. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
