Традиционное праздничное блюдо — прекрасная, ароматная и сочная буженина, приготовленная из свинины. Запеченное мясо, с ароматной корочкой готовится в духовке очень легко и просто. http://nagotovlu.ru/iz-myasa-i-ry-by/buzhenina-v-gorchitse.html