1. Аккуратно, не повредив, снимаем кожицу с окорочков. 2. Отделяем филе от кости. 3. Измельчаем филе и грибы. Смешиваем. 4. Добавляем сыр, специи, обжаренные лук и морковь. Смешиваем. 5. Начиняем окорочок, придавая форму. 1 ВАРИАНТ: Завернуть в фольгу и выпекать в духовке минут 20. 2 ВАРИАНТ: Запекать в духовке без фольги до хрустящей корочки. 3 ВАРИАНТ: Обвалять в муке, яйце, затем сухарях и обжарить на сковороде. Готовый окорочок режем на тонкие кусочки. Можно украсить майонезной сеткой и зеленью. Подавать можно как холодными, так и горячими.

Кулинарный рецепт Фаршированные куриные окорочка с фото