плацинды по-домашнему
остав:
Для теста:
мука пшеничная — 3-3,5 стакана,
кефир – 500 мл.,
яйцо куриное – 1 шт.,
соль – 1-2 щепотки,
сода пищевая – 1 ч. ложка,
растительное масло – для жарки.
Для начинки:
№ 1) картофель – 4-5 шт.,
лук репчатый,
зелень укропа,
соль, перец,
растительное масло — 1 ст. ложка,
№ 2) творог — 600-800 гр.,
яйцо куриное – 2 шт.,
соль,
№ 3) лук репчатый или зелёный,
зелень петрушки,
яйцо куриное – 1-2 шт.,
соль, перец.
