ПЕЧЕНЬ, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты
Печень куриная или печень индюшиная – 500 г
Лук репчатый среднего размера – 3 шт
Сметана 20%  – 200-250 мл
Мука пшеничная – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый 
Масло растительное – для жарки блюда