1000.menu
10.04.2015, 6:06:14
Капуста тушеная с куриными сердечками Подробнее
Капуста тушеная с куриными сердечками
Ингридиенты
- Куриные сердечки - 500 гр
- Капуста - 0.5 кочан
- Томатная паста - 2 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Сердечки помыть и очистить. После в растительном масле поджарить до полуготовности. И затем переложить в посуду с толстым дном. Нарезать полукольцами лук и обжарить в той же сковороде, где до этого жарились куриные сердечки. После добавить к луку натертую на терке морковь. Развести водой томатную пасту и залить в морковь с луком. Тушить около пяти или семи минут. Переложить к сердечкам. Капусту нашинковать и добавить к общей массе. Все поперчить, посолить, добавить любых специй по вкусу (кориандр, мускатный орех и другие), лавровый лист. Все перемешать и тушить около 1-1,5 часов. Если вы, как и я, используете мультиварку, тогда смешайте все в миске, а после переложите в мультиварочную кастрюлю и тушите 2 часа. Подается капуста тушеная с куриными сердечками со свежей зеленью.
Капуста тушеная с куриными сердечками
