Тушеная капуста
ok.ru

ТУШЕНАЯ КАПУСТА -очень вкусная!
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кг
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
красный болгарский перец - 1 шт
растительное масло - 100 мл
томатная паста - 50 -70 гр
вода - 100 мл
лавровый лист - 1 шт
молотая зира (тмин) - 1/2 ч.л.
молотый кориандр - 1/2 ч.л.
сахар - 1-2 ч.л.
соль - по вкусу
1.Разрежьте капусту на 4 части и нарежьте тонкой соломкой.
2.Нарежьте лук четверть кольцами, перец соломкой, морковь натрите на крупной тёрке.
3.Обжарьте лук в р...