Всем вам милые хозяюшки известна ситуация, когда вечером прибегаешь домой и нужно быстренько готовить ужин на всё семейство. Я предлагаю вам приготовить для своих домочадцев куриные окорочка по-новому кулинарному рецепту, который называю «окорочка по-праздничному». Возьмите сырые куриные окорочка вымойте их в проточной воде, обсушите бумажным полотенцем. Я просто смешиваю майонез с домашней аджикой собственного приготовления в пропорции 1:1. Можно использовать и магазинную аджику, как-то я использовала просто кетчуп. (Хотя я сторонник здорового питания – типа знаю, что ем). Этой смесью тщательно обмазываю каждый окорочек отдельно. Даю им пропитаться. Я, как правило, планирую заранее, чем буду кормить свое семейство, поэтому окорочка, так сказать, мариную заблаговременно- с вечера или утром. Полежав в таком «соусе» мясо курицы получается очень ароматным и необыкновенно нежным. Вечером, после работы, вам остается лишь поставить промариновавшиеся куриные окорочка в духовку на 40 минут. В процессе запекания куриные окорочка, благодаря «майонезно-аджичному» соусу, приобретают золотистую корочку. За 40 минут, что запекаются окорочка, вам остается лишь придумать гарнир. Приятного аппетита.

1000.menu

Кулинарный рецепт Куриные окорочка с фото