povar.ru
10.04.2015, 7:06:43
Тыквенный крем-суп - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Тыквенный крем-суп
Ингридиенты
- Тыква — 800 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Картофель — 2 Штуки
- Перец душистый горошком — 3 Штуки
- Сливки — 1 Стакан
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- 1. Все овощи нужно очистить и порезать на крупного размера кусочки. Залейте бульоном и варите до готовности овощей, на это уйдёт в районе 25 минут. 2. Как только овощи будут готовы, слейте с них бульон и блендером измельчить овощи до однородной пюреобразной консистенции. 3. В пюре добавьте бульон, сливки комнатной температуры, соль и специи, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Тыквенный крем-суп - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
