На весь экран # шаг 1/8Авокадо моем, чистим, удаляем косточку, режем ломтиками толщиной примерно 0,7 см и сбрызгиваем соком половины лимона.
На весь экран # шаг 2/8Затем, солим, перчим, посыпаем сухим базиликом и мукой. Отставляем в сторону.
На весь экран # шаг 3/8Готовим салат. Я взяла лолло россо, он красивый и очень полезный. Моем салатные листья, зеленый лук и петрушку.
На весь экран # шаг 4/8В глубокую миску рвем салат руками, лук и петрушку режем, с фасоли сливаем жидкость и добавляем к остальным. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, бальзамик, оливковым маслом и аккуратно перемешиваем. Салат готов!
На весь экран # шаг 5/8Возвращаемся к авокадо. Аккуратно руками перемешиваем ломтики. Панировочные сухари смешиваем с кунжутными семечками. Обваливаем каждый ломтик в сухарях.
На весь экран # шаг 6/8Обжариваем ломтики на небольшом количестве оливкового масла с двух сторон до золотистой корочки. У меня получилось две партии. После первой, я удалила салфеткой семечки и сухари со сковороды, чтобы они не сгорели и добавила ещё немного масла для второй партии.
На весь экран # шаг 7/8Ужин готов!
На весь экран # шаг 8/8Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Жареные ломтики авокадо и салат с красной фасолью | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»