povar.ru
02.04.2015, 16:32:07
Бефстроганов из индейки со сметаной - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Бефстроганов из индейки со сметаной
Ингридиенты
- Филе индейки — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сметана — 1/2 Стакана
- Мука — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Инструкция
- Филе индейки нарезаем тонкими и длинными брусочками. Обжариваем 3-4 минуты на растительном масле. Филе быстро покрывается красивой золотистой корочкой. На другой сковороде обжариваем измельченный лук до прозрачности. Добавляем сметану, смешанную с мукой, соль и перец, все тщательно перемешиваем. Доводим соус до слабого бульканья, добавляем индейку и тушим под крышкой еще несколько минут. Готовый бефстроганов присыпаем измельченной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Бефстроганов из индейки со сметаной - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
