Бефстроганов
vk.com

Запись Сергея Киреева Бефстроганов из говяжьего сердца.Вчера покупал говяжье сердце, и милая продавщица спросила: " А что вы будете готовить? Я читаю ваши рецепты"Я вообще-то планировал просто на фарш пустить, но понял, что надо что-то приготовить. Как обычно, абсолютно простейшее.Сердце считают второсортным мясом, хотя ЗРЯ! Идеальная структура, менее требователна к способу нарезки - вдоль, поперёк. И, что немаловажно в наше время, дешевле. И так....1. Говя...
ok.ru

Классический бефстроганов
Ингредиенты:
500 г говядины
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 ст л муки
100 г сметаны (жирность не менее 20%)
10 г сливочного масла
2 ст л кетчупа
100 мл воды
Соль и перец по вкусу
1. Нарежьте говядину на широкие полоски или небольшие кусочки для обеспечения равномерного прожаривания.
2. Посолите и поперчите мясо, посыпьте его мукой, затем перемешайте. Обжаривайте мясо до появления золотистой корочки. Необходимо подрумянить, но не доводить до готовнос...
ourcosyhome.mirtesen.ru

(99+) Бефстроганов из куриной печени со сметаной - Наш уютный дом - 2 июня - 43736829023 - Медиаплатформа МирТесен Бефстроганов из куриной печени со сметаной - это блюдо-вариация. Всем известно, что бефстроганов готовится из говядины, а я предлагаю приготовить куриную печенку по-строгановски. В результате получается необычайно вкусная и нежная печеночка. Особенно вкусно подать ее с гречневой кашей, а, по - 2 июня - 43736829023 - Медиаплатформа МирТесен