Пирожки БОМБОЧКИ **Тесто мягкое: в воде-кипятке 1ст смешать сахар и соль по 1ч/л+раст/масло 4с/л. Добавить муку 3-3.5ст,вымесить, и дать отдохнуть 30мин. Раскатать половину теста в большой пласт. *Выложить начинку: кружочки помидор 5шт, не ближе 3см друг от друга; сверху размятую брынзу 200г (творог+соль) с чесноком 2зуб+зелень. Накрыть 2-м пластом теста, стаканом вырезать пирожки! Жарить в раст/масле с 2-х сторон.