povarenok.ru
27.05.2015, 21:50:29
Блинчики из капусты "Семейный уют" - кулинарный рецепт Подробнее
Блинчики из капусты "Семейный уют"
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa (лучше молодая, на один блин) — 100 г
- Яйцо куриное (на один блин) — 1 шт
- Сметана (на один блин) — 1 ст. л.
- Кукуруза (баночная, на один блин, а также можно креветки, крабовые палочки, грибы) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (на один блин) — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Инструкция
- Количество продуктов, указанных в рецепте, рассчитано на один блинчик.
- Капусту мелко нарезать, добавить яйцо, кукурузу, молотый перец, все перемешать.
- Далее добавить сметану, соль, муку и еще раз все хорошо перемешать
- Разогреть масло на сковороде, выложить блин, разровнять его,
- Поджарить с одной стороны в районе 5 минут, перевернуть на другую сторону и тоже поджарить в районе 4-5 минут, накрыть крышкой и потушить 3-4 минуты
- Это вариант с крабовым мясом
- На сковороде
- Это вариант с креветками
- На сковороде
- Я делаю всегда 3-4 блина с разными начиками. Дети больше любят с кукурузой, а взрослые с любыми!
- Вкусно со сметанкой, или с чем любите!
- Приятного аппетита!
Блинчики из капусты "Семейный уют" - кулинарный рецепт
