Варенье из абрикосов "Целые плоды". Нашла я этот рецепт на Ютубе ещё в 2022 году на канале хозяюшки из Азербайджана. С тех пор варю абрикосовое варенье только так. Отличается от всех известных мне рецептов тем, что абрикосы реально не развариваются, остаются целыми. Берёшь абрикосинку, она целая, а косточки внутри нет. Получается это из-за интересной технологии и одного ингредиента.
Описание длинное, но исполнение рецепта не такое уж и хлопотное.
Фотографии у меня, конечно, так…
