Для приготовления Лимонного крема возьмите: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.
С лимонов снимите цедру и выдавите сок.
Перетрите цедру с сахаром.
Добавьте лимонный сок, яйца. Перемешайте.
Перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь.
Варите до загустения (примерно 3-5 минут). Постоянно помешивая.

Лимонный крем | Рецепт лимонного крема для торта с фото | Заварной лимонный крем на Webspoon.ru