edimdoma.ru
23.06.2015, 5:15:34
Маффины с красной смородиной - видеорецепт | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Маффины с красной смородиной
Ингридиенты
- красная смородина на веточках - 100 г
- сахарная пудра - 2 ст. л.
- сливочное масло - 1 ч. л.
- мука - 300 г
- красная смородина - 150 г
- сахар коричневый - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 150 мл
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
- соль морская - 1/2 ч. л.
- сыр сливочный - 150 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар коричневый - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- На весь экран # шаг 2/9В небольшой кастрюле растопить 100 г сливочного масла.
- На весь экран # шаг 3/9Приготовить тесто: муку перемешать со 100 г коричневого сахара, 150 г смородины, разрыхлителем и солью.
- На весь экран # шаг 4/9В отдельной посуде соединить яйцо, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
- На весь экран # шаг 5/9Влить яично-молочную смесь в муку с ягодами и вымешать тесто.
- На весь экран # шаг 6/9Приготовить начинку: сливочный сыр соединить с яйцом и 2 ст. ложками сахара и перемешивать до получения однородной консистенции.
- На весь экран # шаг 7/9Формочки для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом, на 3/4 объема заполнить их тестом, затем добавить по 1 ст. ложке сырной начинки.
- На весь экран # шаг 8/9Выпекать маффины в разогретой духовке 15 минут.
- На весь экран # шаг 9/9Готовые маффины посыпать сахарной пудрой и украсить веточками красной смородины. поделиться фото 5.0согласны?
Маффины с красной смородиной - видеорецепт | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
