Голубцы из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты "Шпиц") Я очень люблю голубцы из пекинской капусты за их нежность, но в тоже время, мне нравятся голубцы из белокочанной капусты, мне кажется, что их вкус более полный, "капустность" более выражена, так сказать... в общем, на днях попалась мне на глаза капуста "Шпиц"... она очень необычной формы, благодаря чему кочан практически полностью разбирается на голубцы, по вкусу - белокочанная молодая, по нежности…