Овощной минестроне с чипсами из пармезана | На пробу!
Для получения постного блюда убираем из рецепта сырные чипсы))
Ингредиенты:
на 4 порции
Овощной бульон или морковь
Сыр Пармезан — 100 гр
Морковь – 1 шт.
Рис арборио — 50 гр
Цуккини (кабачок молодой) – 0,5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Соль, перец — по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Картофель — 1 шт.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Цветная капуста — 7-8 соцветий
Томаты черри — 5-7 шт.
