rutxt.ru
01.07.2015, 9:52:22
Драники из баклажанов (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Драники из баклажанов
Ингридиенты
- Для приготовления оладий нам понадобится:
- баклажаны - 4 шт.;
- мука пшеничная - 0,5 стакана;
- яйца - 2 шт.;
- соль, перец - по вкусу;
- подсолнечное масло - для жарки.
Инструкция
- Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кусочками или кружочками, посолить и оставить на 20 минут. Затем баклажаны промыть и отжать от лишней жидкости. Измельчить баклажаны блендером. В массу вбить яйца и добавить муку, перемешать. Добавить перец и соль. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выкладывать баклажановую смесь столовой ложкой и жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Складывать на тарелку горкой. Подавать вкусные драники из баклажанов со сметаной. Приятного аппетита!
Драники из баклажанов (рецепт с фото) | RUtxt.ru
