Еда и напитки
ok.ru
Маринованная капуста хрустящая за сутки
Такой способ хорош, когда хочется свежей солёной капустки без долгого брожения. Получается нежная, беленькая, со звонким хрустом и лёгкой сладостью.
Что потребуется
- капуста белокочанная – 1 вилка среднего размера
- морковь – 2 шт
- вода – 1 л
- сахар – 4 ст. л.
- соль – 2 ст. л. без горки
- уксус 9% – 80 мл
- растительное масло – 50 мл
- лавровый лист – 2 шт
- чеснок – 3 зубчика (по желанию)
ok.ru
Картофельная запеканка с курицей и овощами под сырной корочкой
Эта запеканка объединяет мягкий картофель, сочную курицу и ароматные овощи, а сверху всё покрыто расплавленным сыром, который создаёт тягучую и румяную корочку. Блюдо готовится просто.
Необходимо
картофель — 700–800 г
куриное филе — 400 г
лук — 1 головка
помидоры — 1–2 шт.
морковь — 1 средняя
чеснок — 2 зубчика
майонез или сметана — 3–4 ст. л.
сыр твёрдый — 120–150 г
зелень укропа или петрушки — по вкусу
ok.ru
Большой домашний пирог с мясной начинкой, запечённый на противне
Этот пирог получается большим, сочным и мягким, а золотистая корочка скрывает ароматную мясную начинку, приготовленную по-домашнему.
Что понадобится
Тесто дрожжевое или слоёное — 700–900 г
Фарш мясной — 600–700 г
Лук — 2–3 средние головки
Картофель — 2 штуки по желанию
Соль и чёрный перец — по вкусу
Масло растительное — 2 столовые ложки
Яйцо для смазки — 1 штука
ok.ru
Булочки-сердечки с сахаром
Эти пышные булочки получаются мягкими, сладкими и ароматными.
Ингредиенты
Молоко тёплое — 250 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Сахар — 4 столовые ложки
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное мягкое — 70 г
Соль — щепотка
Мука — около 450–500 г
Для посыпки
Сахар — 4–5 столовых ложек
Масло сливочное растопленное — 40 г
ok.ru
Мягкие домашние манты с сочной начинкой
Этот рецепт помогает приготовить нежные манты, в которых тонкое тесто и сочная мясная начинка собираются в одно гармоничное блюдо.
Для теста
мука — 400 г
вода — 180 мл
яйцо — 1 штука
соль — щепотка
растительное масло — 1 столовая ложка
Для начинки
фарш говядины или смеси с бараниной — 500 г
лук — 2 большие головки
соль — по вкусу перец чёрный — по вкусу вода — 50–70 мл
ok.ru
Домашний рулет из куриной грудки
Получается плотным, сочным и ароматным: он хорошо режется на аккуратные ломтики.
Что понадобится
куриная грудка — 2 крупные штуки
чеснок — 3–4 зубчика
паприка — 1 столовая ложка
горчица — 1 чайная ложка
масло растительное — 1,5 столовые ложки
соль — 1 чайная ложка
перец чёрный — по вкусу
зелень — небольшой пучок
нитка кулинарная — для фиксации
say7.info
Салат с запеченной курицей, яичными блинчиками и огурцом. Вкуснейший салат! Я решила совместить яичные блинчики и вареные яйца, получилось очень вкусно. Запеченные куриные бедра придают особенный вкус, как и заправка на основе майонеза , горчицы и чеснока. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
vk.ru
Пост на стене ДИЕТИЧЕСКИЕ МИНИ-ПИЦЦЫ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ 🔶на 100грамм - 142.14 ккал Б/Ж/У - 10.41/5.75/11.99🔶 Ингредиенты на 3 шт.: Творог брикетный - 90 гр. Мука рисовая - 40 гр. Желток - 1 шт. Щепотка соли. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Для начинки у меня: Сыр тертый ~ 50 гр. Ветчина - 30 гр. Помидорки черри ~6 штук Зелень Томатная паста Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для теста, за...
passionforum.ru
Тефтели в сливочном соусе — мягкие и сочные Когда хочется чего-то по-домашнему — готовлю эти нежные тефтельки.⠀С соусом — просто тают во рту!📌 Нужно:– Фарш (смешанный) — 500 г– Лук — 1 шт.– Яйцо — 1– Хлеб или булка — 1 кусочек– Молоко — немного, чтобы размочить⠀Соус:– Сливки 20% —...
povarenok.ru
Омлет в перце. Запеченный с сыром. Нет, ну правда, каждый же день приходится завтракать. Беречь свое драгоценное здоровье, оно, конечно, никому кроме Любимых жены и собаки не нужно, здоровье это, но все-же. Да что еще на пенсии делать то, как не соблюдать режим питания. И питаясь регулярно, не отказывая себе в чём-то приятном, одновременно стараться не отрастить пж чрезмерных габаритов.
Вот так этот завтрак и назову - «серия ппж»
Но, что удивительно, оказалось вкусно.
mt.ru
Найден рецепт знаменитого молочного коктейля из СССР - ♀♂ Гостиная для друзей - Социальная сеть "МТ.RU" Российский блогер раскрыл секрет знаменитого молочного коктейля, который подавали в СССР во многих кафе, а также в буфетах лучших кинотеатров и театров. Сейчас в заведениях общественного питания много молочных коктейлей. Но все-таки, по вкусу на тот коктейль они не похожи. Однако, любимое Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки
passionforum.ru
Школьное пирожное 3 стакана муки1 стакан сахара250 гр маргарина2 яйца100 мл молокапакетик разрыхлителя50 гр джемаШоколадная глазурьМаргарин растереть в крошку с мукой, сахаром и разрыхлителем.Добавить молоко и яйца. Замесить тесто, если получилось жидкое, то добавить еще муку. Раскатать все тесто по форме...
cookinglib.ru
Пирожные "Неженка" : воздушные бисквиты и сливочный крем. Пирожные "Неженка" ( 11 шт)Бисквит ( 22 половинки диаметром 7 см):6 яиц С1200 г сахара200 г муки1 ч.л. ванильного сахара1 ч.л. разрыхлителящепотка солиКрем:170 г сливочного масла 82%, мягкого170 г сгущёнкиДля пропитки:130 мл тёплой воды1 ст.л. лимонного сока1 ч.л. сахараВыпекать бисквит...
rutube.ru
Как очистить икру от пленки В этом видео покажу свой эксперимент очистки икры с помощью венчика. Как очистить икру от пленки (от ястыка) в домашних условиях. Ваши веселые котики #какочиститьикру #очиститьикруотпленки #очиститьикрувдомашнихусловиях #готовимдома #икра #краснаяикра #ястыковаяикра #солимикру икра, красная икра, ре
rutube.ru
Как быстро и вкусно засолить красную икру? Солим икру горбуши! Видео показывает процесс быстрой засолки красной икры горбуши в домашних условиях. Автор демонстрирует простой рецепт, который занимает всего несколько минут, и объясняет, как правильно засолить икру, чтобы она была вкусной и готова к употреблению сразу после приготовления.
rutube.ru
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина Как правильно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина вы узнаете посмотрев это видео, друзья если вам повезло и вы купили в магазине замороженную рыбу горбуша или форель, и в ней оказалась красная икра то попробуйте посолить икру правильно, в этом видео я подробно покажу и расскажу ка
cookinglib.ru
Куриная грудка "под шубой" в духовке.Сочная куриная грудка. Нам понадобится:-1,5кг куриных грудок (филе)-у нас 2грудки домашних куриц)))-2-3помидора-1сладкий перец-5-6зубчиков чеснока-сыр - около 250гр-100гр в начинку и 150 -посыпем сверху-1ст муки-для панировки-6-7ст.л.майонеза-2ч.л.горчицы-свежая зелень-укроп,лук,петрушка-соль,перец-по...
cookinglib.ru
Курица с чили, чесноком и розмарином от Дженнаро Контальдо Нам понадобится:1 кг куриных окорочков6 зубчиков чеснока4 веточки розмарина2 маленьких красных чили1 бокал белого сухого винасольчерный молотый перецПриготовление:Окорочка нарезать крупными кусками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, посолить, поперчить, добавить...
ok.ru
ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ
Ингредиенты:
200 г творога
100 г молочного шоколада (или черного)
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. меда (или сахара)
несколько фиников
несколько ядер миндаля
Вместо шоколада для обсыпки можно использовать измельченное печенье, кокосовую стружку. Для начинки можно использовать кусочек шоколада, сладкие ягоды и многое другое.
Если вы используете крупнозернистый творог, его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг. Может понадобиться больш...







































