РАССОЛЬНИК-КОНСЕРВАЦИЯ **Перловка или рис 500г -до п/готовности. *В кастрюлю: огурцы 3кг -тёрка или кубик, морковь 1кг -на тёрку, лук 1кг -п/кольцами. *Заправка: том/паста 600мл, раст/масло 250мл, сахар 200г, соль 4ст/л -в овощи, вари 40мин. *Добавь перловку или рис -вари 5мин, введи 9% уксус 100г -выключи. *Банки закатай. *Банка 0,7л - на 3.5л супа. *Желаешь супчик -свари бульон, добавь картофель, и за 10-15мин до окончания - добавь 1банку заготовки. *Подача: сметана, зелень.