Кумпир - картошка в фольге по-турецки (на 4 порции): 4 крупные молодые картофелины 60 г слив. масла 50 г сыра пармезан или чеддер пучок зеленого лука морская соль 2 ст ложки олив. масла 1 ч. ложка сухой приправы для картофеля Картофель помыть, завернуть каждый в фольгу отдельно, запечь в духовке, вынимаем, разрезаем вдоль (не до конца), вилкой разминаем картошку в пюре, добавив сл.масло и сыр, стараясь не повредить стенки, добавляем начинку по желанию

Кумпир - картошка в фольге по-турецки (на 4 порции): 4 крупные молодые картофелины 60 г слив. масла 50 г сыра пармезан или чеддер пучок зеленого лука морская соль 2 ст ложки олив. масла 1 ч. ложка сухой приправы для картофеля Картофель помыть, завернуть каждый в фольгу отдельно, запечь в духовке, вынимаем, разрезаем вдоль (не до конца), вилкой разминаем картошку в пюре, добавив сл.масло и сыр, стараясь не повредить стенки, добавляем начинку по желанию