Свинина по-мельничьи. Тысячи хозяек готовят мясо свинины с капустой, которое подают на второе, не подозревая, что относится оно к традиционным блюдам Болгарии. Все любят готовить не сложные и вкусные рецепты, «свинина по-мельничьи» является именно таким. В состав рецепта входят продукты: мякоть свинины, лук, томат-пюре, свежая квашеная капуста, топленое сало, специи.