TOP 10 HOMEMADE SAUSAGES - Сайт coo-king! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мякоть говядины без жил — 2500г ● Сало или свиная щековина — 500г ● Вода — 200мл ● Сахар— 1ч.л. ● Соль нитритная — 55-60г ● Мускатный орех молотый — 5г ● Имбирь молотый — 2г ● Перец белый молотый — 5г ● Горчица сухая — 5г ● Чеснок свежий — 4зубчика ● Черева говяжья (или любая другая)