gotovim.ru
27.08.2015, 2:06:56
Тирольский пирог с абрикосами. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Тирольский пирог с абрикосами
Ингридиенты
- масло сливочное - 100г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука пшеничная - 250г
- абрикосы - 500г
- сахар - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 2 ч.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Инструкция
- Размягченное сливочное масло, яйца, сахар смешать в однородный крем.
- Просеять муку. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить эту смесь в яичный крем и вымесить однородное тесто. Оно должно получится как очень густая сметана.
- Разъемную форму выложить пергаментной бумагой и перелить туда половину теста. Выпекать при 190С примерно 10 минут.
- Абрикосы промыть, разделить на половинки и удалить косточки. Смешать половинки с сахаром и ванильным сахаром.
- Вытащить форму с коржом из духовки, плотно уложить на корж половинки абрикосов.
- Залить абрикосы оставшимся тестом. Выпекать примерно 40-50 минут. Готовый пирог оставить в форме на несколько минут. Переложить пирог на блюдо и посыпать смесью сахарной пудры с ванильным сахаром. Есть пирог лучше горячим или теплым.
Тирольский пирог с абрикосами. Фото-рецепт / Готовим.РУ
