Как жарить шампиньоны на мангале: рецепты для пикника. Маринуем: В отдельную посуду выдавить сок из половины лимона, добавить измельченную зелень (петрушка, зеленый лук), выдавить через пресс очищенные зубки чеснока, добавить оливковое масло (если нет можете использовать любое растительное масло), все хорошо перемешать (можно с помощью блендера), залить приготовленным маринадом очищенные грибочки, аккуратно перемешать и оставить на 20-30 минут