kedem.ru
25.09.2015, 12:46:48
Пирог с сыром и яйцами - Рецепты. Выпечка. Пироги Подробнее
Пирог с сыром и яйцами
Ингридиенты
- Молоко обезжиренное (лучше немного кислого) — 300 мл
- Мука пшеничная — 400 г
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Сахар (песок) — 1 ст. л.
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйца (для начинки) — 4-5 шт
- Сыр прибалтийский (для начинки) — 100 г
- Лук зеленый (перо) (для начинки) — 1 пучок
- Майонез провансаль (для начинки) — 2 ст. л.
- Соль (для начинки) — по вкусу
Инструкция
- Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить соль и сахар. Добавить муку и растительное масло. Оставить на 1 час для подъема. Раскатать тесто в пласт и выложить на противень смазанный растительным маслом. В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца и мелко нашинкованный зеленый лук. Немного посолить. Выложить начинку на тесто и распределить. Защипнуть края пирога и и капельками выложить майонез. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут, до румяного цвета. Немного остудить и нарезать на порции. Наш вкусный пирог с сыром и яйцами готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Пирог с сыром и яйцами - Рецепты. Выпечка. Пироги
