Шоколадный фондан =Шоколад темный (70%) — 80 г Мука пшеничная (в/с или экстра) — 30 г Масло сливочное — 50 г Яйцо куриное — 2 шт Ром (или коньяк) — 10 мл Какао-порошок — 4 ч. л. Сахар — 30 г Ягода (для украшения)