Классика жанра — котлета по-киевски. куриная грудка (надо убрать косточку, оставив филе в целости) – 4 штуки; сливочное (предварительно размягченное) масло – 100 граммов; сырое яйцо; свежее молоко – 50 миллилитров; просеянная мука – 100 граммов; соль; перец; пучок зелени; паниров

Классика жанра — котлета по-киевски. куриная грудка (надо убрать косточку, оставив филе в целости) – 4 штуки; сливочное (предварительно размягченное) масло – 100 граммов; сырое яйцо; свежее молоко – 50 миллилитров; просеянная мука – 100 граммов; соль; перец; пучок зелени; паниров