Домашние заготовки. Праздничные закуски

И вот наступила осень - торопимся делать домашние заготовки, чтобы сохранить урожай! И уделим немного времени, чтобы приготовить праздничные закуски!

Рецепт из овощей, из самых обычных овощей - из моркови и огурцов! Но настолько эффектно подано, что закуска заслуживает подачи на праздничный стол! А что? - полезно, вкусно, красиво!
А еще - довольно простой рецепт! Просто следует приготовить - хотя бы для пробы!