Алла

Добавлено 19.09.2013, 5:43:58 в выпечка | Категория Еда и напитки

Сконы или сырные лепешки - кулинарный рецепт
Сконы или сырные лепешки - кулинарный рецепт
  Подробнее
Сырные сконы
Ингридиенты
  • Сыр голландский (тертый) — 400 г
  • Кефир (йогурт) — 240 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль
  • Мука пшеничная / Мука — 280 г
Инструкция
  • Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.
  • Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.
  • Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.
  • Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.
  • Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.
  • Разделим на 8 частей.
  • Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.
  • Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!
Спасибо за рецепт, попробую!!!
 

Оставили «Спасибо»

Сохранили к себе

и ещё 29 человек