Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"-Картофель — 1 кг Мелко нарезанный лук — 1 шт. Тертый сыр — 300 г Сметана — 1,5 стакана Соль —по вкусу Черный перец — по вкусу 1. смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и молотый черный перец. Добавить сметану 2. Форму (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 3. Посыпать оставшимся сыром и запекать при 180 в течение 25-30 мин., до золотистого цвета