"Холодное варенье" из тыквы 2 кг тыквы, 2 апельсина, 2 лимона, 1,7 кг сахара. Тыкву, апельсин, лимон очистить от кожицы, апельсин и лимон от зерен, Провернуть все через мясорубку, добавить сахар, все тщательно размещать. Дать настоятся при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится. Хранить в холодильнике.