1000.menu
15.10.2015, 7:25:29
Рыбный расстегай с рыбой и рисом рецепт с фото Подробнее
Расстегай из сдобного дрожжевого теста с рыбой и рисом
Ингридиенты
- Мука - 2 стак.
- Сахар - 1 стол.л.
- Дрожжи - 8 гр
- Молоко - 0.6 стак.
- Рыбное филе - 400 гр
- Рис - 0.5 стак.
- Сливочное масло - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Мука,сахар,сливочное масло,дрожжи,молоко,сольрыба(филе),рис,черный перец - продукты, которые нам понадобятся для приготовления расстегаев с рыбой и рисом.Шаг 2: Смешиваем молоко, дрожжи, соль, сахар, даем постоять до образования небольшой пены, добавляем муку и замешиваем тесто. Даем ему время подняться. Шаг 3:Шаг 4: Отвариваем рис в подсоленой воде до полуготовности.Шаг 5: Смешиваем рис с порезанными на кусочки филе рыбы, добавляем масло, соль, перец - это начинка.Шаг 6: Раскатываем тесто жгутом и режем на кусочки, катаем шарики и даем им постоять минут 5-10, чтобы тесто поднялось.Шаг 7: Раскатываем лепешку, выкладываем начинку, защипываем с двух сторон, оставляя дырочку в середине. Шаг 8: Шаг 9:Шаг 10: Выкладываем на противень, смазанный маслом.Шаг 11: Приятного аппетита!!!!
Рыбный расстегай с рыбой и рисом рецепт с фото
