Вкусное лечо с кабачком
Из кабачков можно приготовить множество вкусных блюд, в том числе и вот такое вкусное лечо.
Ингредиенты:
2 кг кабачков,
2 кг помидоров,
2 кг болгарского перца,
500 г лука,
100 мл растительного масла,
2 ст ложки сахара,
1,5 ст ложки соли,
чеснок и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Кабачки, перец и помидоры порезать. Помидоры и перец можно просто перекрутить.
2. Добавить овощи в кастрюлю. Всыпать соль с сахаром и влить масло.
3. Тушить 30 минут, пос...
