БАКЛАЖАНЫ ЗА 3-5 ДНЕЙ !!! **Баклажан 6шт -очисти, и на пластины. Обжарь до желтизны. *Маринад: вода 2ст, 6% уксус 100мл, сахар 3сл (или мёд 2сл и сахар 1сл), соль 1.5сл, душ/перец 10гор, лавр 5шт, гвоздика 4шт, раст/масло 1сл -вскипяти, остуди. *В кастрюлю: бакл/пластину обмакни в маринад, и клади, переслаивая чесноком 10зуб -пластинки. Залей маринадом. *Маринада много, баклажаны плавают. *В холод на 3-5 дней. *Не устоишь, кушать начнёшь уже завтра!