eda.ru
11.11.2015, 14:59:05
Маффины с яблоком и овсяными хлопьями рецепт – выпечка и десерты Подробнее
Маффины с яблоком и овсяными хлопьями
Ингридиенты
- Пшеничная мука
- Сахар
- Растительное масло
- Кефир
- Овсяные хлопья
- Куриное яйцо
- Яблоко
- Разрыхлитель
Инструкция
- 1. В большую миску просеять муку, добавить хлопья, сахар, яблоки, натертые на крупной терке, и разрыхлитель. Инструмент Барабанное сито Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
- 2. В другой миске взбить яйцо с растительным маслом и кефиром. Шпаргалка Как проверить качество яиц
- 3. Аккуратно влить получившуюся смесь в миску с мукой и тщательно перемешать.
- 4. Выложить тесто в формочки для кексов. Инструмент Силиконовые формы для маффинов Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы, выпускаемые, например, Tefal. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.
- 5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Маффины с яблоком и овсяными хлопьями рецепт – выпечка и десерты
