БРИЗОЛЬ С ГРИБАМИ !!! **Фарш 100г, яйцо, раст/масло 1чл, соль, перец . *В сковороду: бризоль жарь с 2х ст, под крышкой. *Начинка: чуть обж/грибы, огурец -соломка, сыр тёртый, сметана, горчица, чеснок. *На одну половину бризоли: начинка, накрывая второй половиной, под крышку - и через 1мин выключай. *Декор: зел/лук и петрушка.