Творожные панкейки (без отрубей и крахмала) | Диета Дюкана

100 г творожной массы 0% без сахара (пастообразный, мелкозернистый творог, ниже фото),
1 цельное яйцо,
2 ст. л. сухого обезжиренного творога,
сахарозаменитель по вкусу (у меня 15 таблеток "Милфорда", очень сладкого хотелось),
ванилин на кончике ножа,
мягкий сметанообразный творожок 0%,
корица для подачи.