Марина
Сохранено 10.07.2013, 16:57:46 из Кошерная еда в РЕЦЕПТЫ: национальные блюда | Категория Еда и напитки
Слово «кугель» – или «кугол», или «кугл», на идише означает «круглый». Название собирательное, оно обозначает не вид, а род. Форма веками оставалась круглой, а содержание кугеля менялось. У нас вот кугель с манкой.
