Пирог с клюквой / Клюква — 300 г Яблоко — 1 шт. (зеленое, Семеренко или Гренни Смит) Апельсин — 1 шт. (понадобится цедра и сок) Сахар коричневый — 80 г (для начинки, можно заменить на белый) Корица — 1 ч.л. Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 200 г Масло сливочное — 110 г Мука пшеничная — 100 г Мука миндальная — 35 г ( заменить на 40 гр обычной пшеничной муки) Соль — 0.25 ч.л. Сметана — 60 мл Сахар — 1 ст.л. (для посыпки пирога, по желанию) Корица — 2 щепотка (-и) (для посыпки пи