Маклюбе (маглюбэ) с курицей. Мясо куриное — 1-1,5 кг. Морковь — 1 шт. Лавровый лист Перец черный Лук репчатый — 4 шт. Баклажан — 2 шт. Картофель — 3-4 шт. Рис — 500-600 гр. (лучше басмати) Корица — 1 ч. лож. Карри — 1 ч. лож. Кумин (зира) — 0,5 ч. лож. Кардамон — 0,5 ч. лож. Орехи грецкие — 0,5 стак. (очищенные) Петрушка