alimero.ru
11.01.2014, 15:49:07
Торт с зефиром и фруктами / Рецепты с фото Подробнее
Торт с зефиром и фруктами
Ингридиенты
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 300 г зефира
- 1 большой апельсин
Инструкция
- Поздравляю всех читателей Алимеро с наступающим Новым годом! В будущем году всем желаю быть счастливыми и здоровыми, быть рядом с любящими вас людьми, а на своем пути встречать только добрых людей. Пусть все ваши желания сбываются! А поскольку мы сейчас в блоге «Рецепты», то хочу еще пожелать всем достатка на ваших столах, как и в новогоднюю ночь. Пусть все ваши кулинарные эксперименты получаются! Сегодня хочу угостить вас всех вкусным тортом, который приготовила на новогодний праздник. Надеюсь, у вас найдется много поводов приготовить этот удивительный десерт с зефирной и фруктовыми прослойками. Для приготовления торта с зефиром и фруктами необходимы следующие продукты: 5 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки 300 г зефира 1 большой апельсин Для крема: — 1 стакан сметаны — 4 ст.л. вареной сгущенки — 0,5 стакана сахара Яйца берем охлажденные. Отделяем белки от желтков, добавляем сахар (большую половину в белки, а меньшую половину в желтки). Взбиваем отдельно желтки и белки в пышную пену. Смешиваем белки с желтками. Добавляем муку в яичную массу и перемешиваем ложкой в одном направлении. Выливаем готовое тесто в прямоугольную форму ровным слоем и выпекаем до готовности при температуре 180 градусов. Готовый корж разрезаем пополам. Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром. Добавляем сгущенку и снова взбиваем. Смазываем корж кремом. Прокалываем корж с кремом вилкой. Сверху выкладываем половинки зефира. Поливаем сверху зефир кремом и посыпаем кусочками апельсина. Выкладываем вторую часть коржа и смазываем его кремом. Сверху посыпаем кусочками апельсина ровным слоем. Торт оставляем пропитываться на 2 часа. Готовый торт можно отправить в холодильник, чтобы он не рассыпался во время разрезания. Приятного аппетита! С Новым годом! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Торт с зефиром и фруктами / Рецепты с фото
