На весь экран # шаг 1/9Всё гениальное просто. Моем порей, режем тонкими колечками.
На весь экран # шаг 2/9Вынимаем содержимое колбаски и формируем шарики.
На весь экран # шаг 3/9Отдельно обжариваем лук порей. На другой сковородке слегка обжариваем фрикадельки.
На весь экран # шаг 4/9Отправляем порей и фрикадельки в одну кастрюлю, заливаем горячим бульоном, доводим до кипения.
На весь экран # шаг 5/9Варим суп на медленном огне до готовности фрикаделек и порея.
На весь экран # шаг 6/9Солим, перчим, добавляем мускат.
На весь экран # шаг 7/9Аккуратно вводим плавленный сыр, даём полностью раствориться.
На весь экран # шаг 8/9Обжариваем нарезанный кубиками хлеб на почти сухой сковородке до золотистого цвета, ну, или отправляем в тостер, а потом нарезаем кусочками.
На весь экран # шаг 9/9Подаём суп горячим, украсив мини-гренками. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»