Фасолевый соус, почти как майонез - кулинарный рецепт Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан. Масло растительное (без запаха) — 300 г Горчица (готовая) — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сок лимонный — 2 ст. л. Подробнее

кулинария

рецепты

кулинарные рецепты

рецепт

кулинария от а до я

майонез

соус

Фасолевый соус

Ингридиенты

Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.
Масло растительное (без запаха) — 300 г
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Инструкция

Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё немного взбить. Готово!!!
Соус получился очень вкусный, почти как майонез! Можно взять белую фасоль, замочить её на ночь, отварить до готовности. А дальше готовим так же как из "баночной" фасоли. Только жидкость в которой варилась фасоль не до конца слить, немного оставить (когда делаем пюре из фасоли).
Отвариваем вареники с картошкой (пост ещё не кончился!), поливаем соусом, посыпаем зеленью! М-М-М-М как вкусно!!! Приятного аппетита!

povarenok.ru

Фасолевый соус, почти как майонез - кулинарный рецепт Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан. Масло растительное (без запаха) — 300 г Горчица (готовая) — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сок лимонный — 2 ст. л.