Уха по-фински Самой вкусной в мире считают уху -по фински! Говорят,что свой фирменный рецепт финские повара не раскрывают никому. Нам лишь остается догадываться и экспериментировать,чтобы достичь подобного вкуса! Но и в этом случае получается бесподобно вкусно! Правильный финский суп готовится на рыбном бульоне, сваренном из головы и хребта семги(лосося) с добавлением лаврового листа и лука.